从茯砖茶中提取茶多酚的工艺方法
- 专利权人:
- 长沙朗林生物制品有限公司
- 发明人:
- 曹慧璋,康军,陈霞,陈佰国
- 申请号：
- CN201010278854.8
- 公开号：
- CN101999491A
- 申请日:
- 2010.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种从茯砖茶中提取茶多酚的工艺方法，用茯砖茶原料，加入重量为14倍茯砖茶原料的纯水浸提30分钟，获取浸提液，再经绒布袋粗滤；再先、后加入体积各为4％浸提液的澄清剂和辅助剂，经搅拌、静置、过滤后获得上清液；上清液再经陶瓷微滤设备进行微滤后，用RO膜进行浓缩至波美度为10左右的浓缩液；最后经喷雾干燥获得粉沫状提取物成品。本发明工艺方法的优点是可获得含茶多酚含量高，质量稳定，有效成份未受高温破坏，且溶解性好、澄清度高的茯砖茶提取物成品，特别适宜于制作饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
