一种从茶叶中提取咖啡碱的工艺方法
- 专利权人:
- 张海
- 发明人:
- 张海
- 申请号：
- CN201110298002.X
- 公开号：
- CN102358740A
- 申请日:
- 2011.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 盛佩珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种从茶叶中提取咖啡碱的工艺方法。该工艺方法先采用微波预处理，茶叶加热至不高于超临界CO2萃取温度的下限，再进行超声波协同超临界CO2萃取获得天然咖啡碱；所述萃取压力为20～28MPa，温度为45～65℃，解析温度为40～55℃。本发明有效地强化了提取咖啡碱的过程，其提取率达85～95％；采用本发明工艺方法在不粉碎的茶叶中提取咖啡碱后，釜内取出的茶叶不仅保持了原始形状，而且仍然保留了茶叶的香味，特别是保留了90％以上的茶多酚混合物，因此该茶叶还可满足特殊消费者的需求；本发明安全、高效、成本低并且工艺简单、操作方便，易于规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
