连续两次用蒸气进行茶叶杀青的工艺方法及其装置
- 专利权人:
- 贵州湄潭盛兴茶叶有限公司
- 发明人:
- 叶文盛
- 申请号：
- CN200910102590.8
- 公开号：
- CN101897362A
- 申请日:
- 2009.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 宋妍丽
- 摘要：
- 一种连续两次用蒸气进行茶叶杀青的工艺方法及其装置，该方法将萎凋处理后的茶叶连续进行二次蒸气升温保温，即先用85-90℃饱和蒸气杀青，紧接着用180-200℃过热蒸气杀青，然后风冷，快速降至室温。装置与包括机身、传送机构、饱和蒸气鼓风机、过热蒸气抽风机、电扇、无压锅炉、蒸气输送管道，传送机构安装在机身两侧板之间的中部，机身上依次安装饱和蒸气鼓风机，过热蒸气抽风机及电扇，并与无压锅炉通过蒸气输送管道连接。本发明可改善茶叶杀青效果，为最后提高产品质量提供了保证。工艺装备结构简单，使用方便快速，从而实现茶叶加工批量化、产业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
