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一种辣木籽营养保健月饼及其制作方法
- 专利权人:
- 广东南方月食品有限公司
- 发明人:
- 陈一哲,陈定一,朱润发,欧桃,陈玉清
- 申请号：
- CN201710670044.9
- 公开号：
- CN107279223A
- 申请日:
- 2017.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴泽燊
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣木籽营养保健月饼，包括饼皮和饼馅；所述饼皮包括以下重量份的原料：荞麦粉25～38份、玉米面18～25份、豆渣15～25份、抹茶粉7～12份、辣木籽油5～8份、蜂蜜6～10份、鲜酵母0.2～0.5份、小苏打0.3～0.8份、蛋黄液3～7份；所述饼馅包括以下重量份原料：辣木籽粉18～24份、莲子粉15～25份、核桃粉10～22份、香菇多糖4～8份、桂花酱8～12份。本发明所得月饼富含人体所必须的营养成分和微量元素，其具有良好的杀菌排毒、降脂降压、减肥瘦身、延缓衰老及抗癌抗肿瘤等功效，能够有效的修复人体胃肠功能，调节体内的微量失衡，加速人体新陈代谢，增强人体免疫力，值得推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
