一种佛手瓜原汁饮料的制备方法
- 专利权人:
- 夏华
- 发明人:
- 夏华
- 申请号：
- CN201410277776.8
- 公开号：
- CN104095267A
- 申请日:
- 2014.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种佛手瓜原汁饮料的制备方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用的配方为30千克的佛手瓜原汁、0.15千克的耐酸性酸甲基纤维素钠、0.2千克果胶、10千克的白砂糖、0.25千克的苹果酸、异维生素C钠40毫克/千克、适量的亮蓝和柠檬黄；其工艺流程佛手瓜→清洗→切半挖软核→敲碎→打浆→胶体磨→过滤→调配→脱气→均质→灌装→真空封口→杀菌→冷却→成品。有益效果：本发明产品呈浅黄色，具有新鲜佛手瓜的清香气味；本产品不仅有利于增强人体抵抗力，还有扩张血管、降压之功能，是心脏病和高血压病患者的保健果汁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
