一种天台咖啡的生产工艺
- 专利权人:
- 赵达旦
- 发明人:
- 赵达旦
- 申请号：
- CN201510014818.3
- 公开号：
- CN104585659B
- 申请日:
- 2015.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种天台咖啡的生产工艺，其通过以下方式制作：捡取饱满干净无变质的天台山脉枸橘籽，用清水冲洗浸泡一天，并洗净，倒入压力锅内蒸煮一小时，将蒸煮完的狗橘籽撒上麸皮，放入方格框内，让其自然发酵，直至长出白毛，将合格的长出白毛发酵完枸橘籽混合物搓匀，放置太阳下晒干，将晒干后的枸橘混合物，放入滚动干燥机内杀菌，使其颜色变成栗色，将干燥成栗色枸橘混合物研磨成棕色粉状，成品包装，检验合格入库。本发明的生产工艺简单，便于规模化生产，本工艺制成的天台咖啡与咖啡效用相左。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
