苦荞咖啡及生产工艺
- 专利权人:
- 侯兆乾
- 发明人:
- 侯兆乾
- 申请号：
- CN200810185194.1
- 公开号：
- CN101438751A
- 申请日:
- 2008.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 马 英
- 摘要：
- 本发明的苦荞咖啡及生产工艺，涉及保健营养品领域。其各组份及其重量配比为：苦荞芦丁粉75％～83％、咖啡全粉13％～19％、天然香辛料4％～6％，经过a.通过对苦荞精选→脱壳→破碎→分离，得有机芦丁粉原料；b.将a中所得的有机芦丁粉原料汽蒸→冷却→膨化→炒制→超微，得半成品芦丁粉原料；c.进口咖啡豆→精选→烘焙→研磨，得咖啡全粉；d.将b中所得的芦丁粉原料与c中所得的咖啡全粉按比例混合→烘焙→冷却→加天然香辛料→真空包装→成品入库等步骤制得产品质量及各项营养成份完全达到Q/LBW010-2008企业标准，又保留了苦荞麦的天然营养成份，食用方便快捷，解决了城乡居民渴求食用苦荞麦食品而又制做困难的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
