PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method capable of reusing calcium components separated and recovered from groundwater and river water, which used to be disposed as industrial waste, as food additives and antibacterial/disinfecting/sterilizing materials.SOLUTION: A manufacturing method of a powder for the food additives and the antibacterial/disinfecting/sterilizing materials includes a step of extracting calcium carbonate with a purity of 95% or more by adding fine particles of calcium functioned as a crystal nuclei, and caustic soda into hard water such as ground water and river water for mixing, a step of calcining an extracted calcium carbonate at a high temperature and hydrating it to produce calcium hydroxide, and a step of finely grinding a produced calcium hydroxide to produce a calcium hydroxide fine powder with a purity of 95% or more.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】従来は産業廃棄物として廃棄処分されていた、地下水や河川水から分離回収されたカルシウム成分を食品添加材や抗菌・除菌・殺菌材として再利用できる方法を提供する。【解決手段】食品添加用或いは抗菌・除菌・殺菌用の紛体の製造方法であって、地下水や河川水等の硬水に結晶核となるカルシウム微細粒子と苛性ソーダとを混合して、純度９５％以上の炭酸カルシウムを摘出する工程と、摘出された炭酸カルシウムを高温焼成し、これを水和反応させて水酸化カルシウムを生成する工程と、生成された水酸化カルシウムを微細粉砕して純度９５％以上の水酸化カルシウム微細紛体を生成する工程と、を含むことを特徴とする。【選択図】図１
