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超微香菇精粉生产方法
专利权人:
成都海鸿食品有限公司
发明人:
朱亮
申请号:
CN93111915.4
公开号:
CN1097951A
申请日:
1993.07.26
申请国别(地区):
中国
年份:
1995
代理人:
冯忠亮
摘要:
本发明的生产方法包括:(1)原料灭菌,(2)将原料干燥,(3)将干燥后的原料送入高压超音速的气流束中相互碰撞粉碎,(4)将粉碎后的原料风选分级,分级后的粗粉重新送入高压超音速气流束中重新粉碎,细粉送入收集器,飞尘送入除尘器,(5)将收集的细粉进行半成品检验,不合格者送入初始工序从头再加工,(6)将合格的细粉灭菌包装。本发明可生产粒度在30μm以下的超微香菇精粉,并保持其天然风味。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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