胶原蛋白活性肽及其制备方法和用途
- 专利权人:
- 上海水产大学
- 发明人:
- 刘承初,彭得翔,严如娟,李应森,李家乐,朱振乐
- 申请号：
- CN200810037217.4
- 公开号：
- CN101275156B
- 申请日:
- 2008.05.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 吕伴
- 摘要：
- 本发明通过来源于水产动物的未变性胶原蛋白，尤其是未变性I型胶原蛋白为原料，再经过在中温条件下酶解，透析，干燥等特殊的生化技术制备方法得到胶原蛋白肽。制得的胶原蛋白肽主要成分的分子质量范围为5-13KD，氮溶解指数＞98％，具有显著延长动物寿命以及抑制体内脂褐质生成等特殊的生理功效，可作为功能因子添加剂广泛应用于保健食品和宠物健康饲料添加剂中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
