Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Temperieren und Auftauen von einem Temperiergut mit einem Gehäuse, in dem das Temperiergut, ein Heizmodul zur Einbringung von Wärme an mindestens einer Seite des Temperiergutes, ein Stellorgan, mittels dessen das Temperiergut in Bewegung bringbar ist, wobei das Stellorgan als ein mechanisches Stellelement ausgebildet ist, das sich unter idealerweise direkter Anlage an dem Temperiergut erstreckt und das derart ansteuerbar ist, dass es eine periodische und/oder eine nicht-periodische Bewegung ausführt.The invention relates to a device for controlling the temperature of and thawing a temperature-controlled product, comprising a housing containing the temperature-controlled product, a heating module for introducing heat at least at one side of the temperature-controlled product and an actuating member, using which movement can be introduced into the temperature-controlled product. The actuating member is designed as a mechanical actuating element which extends along and ideally makes direct contact with the temperature-controlled product, and which can be controlled such that it executes a periodic and/or non-periodic movement.L'invention concerne un dispositif pour la thermorégulation et la décongélation d'un produit thermorégulé, présentant un boîtier, contenant le produit thermorégulé, un module chauffant pour introduire de la chaleur au niveau d'au moins un côté du produit thermorégulé, un organe de réglage, au moyen duquel le produit thermorégulé peut être mis en mouvement, l'organe de réglage étant conçu comme un élément de réglage mécanique qui s'étend avec un appui idéalement direct au niveau du produit thermorégulé et qui peut être commandé de manière telle qu'il exécute un mouvement périodique et/ou non périodique.
