一种生物活性饮料
- 专利权人:
- 肖文华
- 发明人:
- 肖文华,王得林
- 申请号：
- CN97100140.5
- 公开号：
- CN1187323A
- 申请日:
- 1997.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生物活性饮料及其制备方法,该饮料在传统红茶菌液的基础上加中草药进行发酵,其主要原料为:茶叶、糖、蜂蜜、红菌母液;中草药金银花、枸杞等,亦可加入发酵抑制剂。它保留和增加了原红茶菌液的生物活性和营养保健功效,口味纯正、质量稳定,贮存期长。该饮料是采用红茶菌液与中草药浸出液混合发酵,或发酵、混合、发酵方法制备而成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
