一种生物活性饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽九州神龙生物科技有限公司
- 发明人:
- 肖文华
- 申请号：
- CN201611269084.4
- 公开号：
- CN106962541A
- 申请日:
- 2016.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种生物活性饮料及其制备方法，属活性益生菌发酵饮品领域，它的原料包括红茶菌液、红茶菌菌肉，还包括大枣或甘草浸出液；原料的重量百分比为：红茶菌液40‑80%、红茶菌菌肉5‑50%、大枣浸出液5‑15%或甘草浸出液1‑5%；它是由以下方法制备而成：将PH值均=3‑5的红茶菌液和制成丁、颗粒或糊状的红茶菌菌肉混合；再将a和浓度为5‑15%大枣浸出液或浓度为1‑5%甘草浸出液混合；所述饮料含活菌（cfu/ml)数量大于或等于1*10的6次方；它在包装容器中几乎不产气，不使包装容器变形，活菌含量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
