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一种含叶黄素的清肝明目的蛹虫草压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏康能生物工程股份有限公司
- 发明人:
- 窦玲玲,王琨,宋江峰,夏振荣
- 申请号：
- CN202010293544.7
- 公开号：
- CN111227098A
- 申请日:
- 2020.15.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种含叶黄素的清肝明目的蛹虫草压片糖果及其制备方法,该压片糖果包括以下质量百分比组成:麦芽糊精23.7‑25.5%、蛹虫草粉20‑25%、赤藓糖醇20‑25%、微晶纤维素12‑15%、黄桃粉10‑13%、叶黄素酯4‑6%、硬脂酸镁0.2‑0.5%,其中蛹虫草粉与黄桃粉的比例为(20‑25):(10‑13);本发明有效利用黄桃副产物及其中丰富的叶黄素资源,开发出新品,且口感较佳,服用方便,较优于同类产品,其制备方法经过称量、混合、制粒、过筛、总混、压片、包装等步骤制得,具有吸收率高、营养丰富、清肝明目等功效,并且在现有流化床制粒及压片工艺条件下,既可获得功效独特、货架期长、质量合格的产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
