一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的制备方法
- 专利权人:
- 安徽康博特保健食品有限公司
- 发明人:
- 徐涛
- 申请号：
- CN201710513658.6
- 公开号：
- CN107307160A
- 申请日:
- 2017.06.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的制备方法，包括如下步骤：将羧甲基纤维素、高碘酸溶液搅拌，过滤，洗涤，加入水、盐酸胍、壳聚糖、白砂糖搅拌，过滤，洗涤，干燥得到第一物料；搅拌状态下，将胶原蛋白、麦芽糊精依次加入调配缸中，接着搅拌，加入食用玉米淀粉、硬脂酸镁搅拌均匀，依次加入鲨鱼软骨素、乳酸钙搅拌均匀，均质得到第二物料；向第二物料中加入第一物料、交联羧甲基纤维素钠、木糖醇搅拌均匀，过筛，经多冲旋转式压片机压片得到鲨鱼软骨素乳钙压片糖果。本发明所得糖果口感好，营养价值高，具有增强人体免疫力和延缓衰老的作用，而且能补充钙质，预防骨质疏松症，还可以保养和修复软骨组织，预防关节软骨退化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
