一种腊梅花茶及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆市二圣茶业有限公司
- 发明人:
- 胡刚,张璐,张节明
- 申请号：
- CN201710071417.0
- 公开号：
- CN106538746A
- 申请日:
- 2017.02.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李海华
- 摘要：
- 本发明公开了一种腊梅花茶及其制备方法，1）茶坯选择；2）腊梅鲜花采摘；3）茶花拼合，得茶花混合物；4）窨制：将茶花混合物装入木质茶盒中窨制；5）筛花去渣；6）茶花二次拼合；7）二次窨制；8）二次筛花去渣；9）冷冻干燥：将步骤8）得到的二次窨制茶坯置于冷冻干燥设备中冻干；10）将步骤2）的腊梅鲜花，置于冷冻干燥设备中冻干；11）冻干后的二次窨制茶坯和冻干处理的腊梅花混合均匀，即得到腊梅花茶。本发明最大程度保证了腊梅鲜花的开放形态，腊梅花鲜灵度高，制备的腊梅花香气持久、腊梅花香鲜灵浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
