一种旱藕粉丝的生产系统及其制备方法
- 专利权人:
- 广西马山县六合之家农产品加工厂
- 发明人:
- 零胜,陆坛锋,蓝华云
- 申请号：
- CN201410300092.5
- 公开号：
- CN104026711A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种旱藕粉丝的生产系统及其制备方法，该生产系统包括清洗装置、磨浆装置、蒸煮装置；制备方法包括以下步骤将旱藕清洗、磨浆成浆料，经过过筛分离出浆料沉淀得到淀粉，将淀粉放入储备罐里加水搅拌得到浆液，浆液放入储浆罐里再次搅拌流入蒸制系统蒸制成粉皮，干燥，切丝再干燥，包装；通过采用本发明工艺制备的旱藕粉丝耐储藏，口感好，味道正，满足人们的需要，符合市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
