制备旱藕粉丝的设备
- 专利权人:
- 谭美才
- 发明人:
- 谭美才
- 申请号：
- CN201110409602.9
- 公开号：
- CN102415539A
- 申请日:
- 2011.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 翁建华
- 摘要：
- 一种制备旱藕粉丝的设备，由蒸粉装置、烘干装置、冷却装置和卷粉装置组成：蒸粉装置有蒸笼及涂布蒸粉系统，涂布蒸粉系统穿过蒸笼，涂布蒸粉系统后端的上方有粉浆出浆开关，前端滚筒接调速电机；烘干装置上部有烘箱，粉皮输送带绕经烘炉上方和下方后进入冷却装置；冷却装置中有内设风扇的冷却箱，粉皮输送带在冷却箱中穿过；卷粉用自动卷粉机。使用本发明的设备制备旱藕粉丝，配浆可严格掌握浓度，蒸粉可根据需要调节蒸粉温度，烘干保温可按预定的温度制度实施烘干，冷却可控制冷却速度，实现了在不加任何添加剂的条件下制备出透明、整齐美观、口感优良、无任何添加剂、也无安全隐患的旱藕粉丝。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
