The invention relates to a preparation containing several amino acids and plant extracts and its alcohol detoxification activity. The component (a) in the preparation contains a mixture of two or more amino acids or derivatives thereof； the component (b) in the preparation contains a mixture of three or more extracts from plants. There are several plant extracts used in this invention such as the extract of ginseng radix, the extract of ginkgo biloba leaf, the extract of Silibinin, the extract of barbury wolfberry fruit and tea polyphenols. The invention also relates to the biological activities of said preparation, such as the liver protection from chemical injury, the tolerance enhancement of hypoxy and the rapid decrease till elimination of the blood alcohol content.La présente invention a pour objet une préparation contenant plusieurs acides aminés et extraits végétaux et son activité de désintoxication alcoolique. Le composant (a) dans la préparation contient un mélange de deux acides aminés ou de leurs dérivés ou plus ； le composant (b) dans la préparation contient un mélange de trois extraits de plantes ou plus. Il y a plusieurs extraits végétaux utilisés dans cette invention tels que l'extrait de racine de ginseng, l'extrait de feuille de ginkgo biloba, l'extrait de silibinine, l'extrait de fruit de symphorine occidentale de barbarie et les polyphénols de thé. La présente invention concerne également les activités biologiques de ladite préparation, telles que la protection du foie d'une lésion chimique, l'augmentation de la tolérance de l'hypoxie et la diminution rapide jusqu'à l'élimination de la teneur d'alcool dans le sang.
