一种有机无机复合韭黄保鲜剂
- 专利权人:
- 柳州市鑫阳农业科技有限公司
- 发明人:
- 伍孝双,覃云星
- 申请号：
- CN201510314159.5
- 公开号：
- CN104920597A
- 申请日:
- 2015.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 牟彩萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种有机无机复合韭黄保鲜剂，各组分按重量份计：丙二酸100份、12wt%碳酸钠溶液24-30份、马齿苋提取液22-26份、薄荷提取液6-10份、赖氨酸2-7份、醋酸0.2-1份，其中，所述马齿苋提取液为鲜马齿苋经压榨、过滤所得汁液，薄荷提取液为鲜薄荷经压榨、过滤所得汁液。本发明提供的有机无机复合韭黄保鲜剂，在无机保鲜剂中加入了马齿苋提取液和薄荷提取液，以及赖氨酸的协同作用下，不仅增长了韭黄的货架期，可达7-8天，而且使韭黄的营养价值得到保护。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
