共轭亚油酸与二十二碳六烯酸微胶囊化粉末及其制备方法及应用
- 专利权人:
- 润科生物工程（福建）有限公司
- 发明人:
- 李建平,任国谱,郑晓辉,曾远平
- 申请号：
- CN201310475515.2
- 公开号：
- CN104323232B
- 申请日:
- 2013.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 林天普
- 摘要：
- 本发明涉及一种共轭亚油酸与二十二碳六烯酸微胶囊化粉末，其特征在于：其包括壁材、囊芯、助剂、乳化剂或表面活性剂，其中以共轭亚油酸与二十二碳六烯酸这两种油脂共同作为囊芯，通过将囊芯加入溶液状态的壁材中，同时加入助剂、乳化剂或表面活性剂进行乳化、喷雾干燥而制得微胶囊化产品。本发明可作为保健食品、直接冲调食用的营养食品、食品添加剂或是营养强化剂等，具有多种功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
