federalnoe gosudarstvennoe byudzhetnoe obrazovatelnoe uchrezhdenie vysshego obrazovaniya "Vostochno-Sibirskij gosudarstvennyj universitet tekhnologij i upravleniya" (VSGUTU)
发明人:
Zolotareva Anna Mefodevna,Золотарева Анна Мефодьевна,Rinchinova Saran Bairovna,Ринчинова Саран Баировна,Najdanova Aleksandra Aleksandrovna,Найданова Александра Александровна
申请号：
RU2016114206
公开号：
RU0002620006C1
申请日:
2016.04.12
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. Method for manufacturing of biologically active food additive from sea buckthorn seeds implies soaking of seeds, ultrasound treatment for 4-6 minutes, curing for 24 hours, drying and crushing.EFFECT: invention allows for the improvement of finished product quality and its higher biological value.3 dwg, 4 tbl, 3 exИзобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения биоактивированной добавки к пище на основе семян облепихи предусматривает замачивание семян, обработку ультразвуком в течение 4-6 мин, выдержку в течение суток, сушку и измельчение. Изобретение позволяет улучшить качество готового продукта и повысить его биологическую ценность. 3 ил., 4 табл., 3 пр.
