Appropriate vaccination methods were disseminated when testing methods to reduce bacterial load. The method of reducing the load of granular bacteria by using high temperature and organic acid was also popularized. The method of cooling at high temperature and low temperature compared with the traditional method is also popularized.Se divulgan métodos para inocular un grano adecuado para usar en el ensayo de métodos para reducir la carga bacteriana. También se divulgan métodos para reducir la carga bacteriana en un grano mediante el uso de temperatura elevada y un ácido orgánico. También se divulgan métodos para temperar un grano a temperatura elevada y tiempo reducido en comparación con los métodos de temperado convencionales.