一种烤葱香型香基的制备方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 刘玉平,官伟,陈海涛,田红玉,黄明泉,孙宝国,郑福平
- 申请号：
- CN201210308132.1
- 公开号：
- CN102813172B
- 申请日:
- 2012.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种烤葱香型香基的制备方法，其特征是用乙醇和水作溶剂，采用乙醛和异丁醛的混合物与硫化铵进行反应，其中乙醛与异丁醛的摩尔比为1∶2～3∶1，硫化铵用量为醛类总摩尔量的0.70～2.5倍，反应温度为0～45℃，反应时间为2～8h；反应结束后进行后处理，除去低沸点物质，减压蒸馏，收集100～125℃/200Pa下的馏分，得到烤葱香型香基。该方法制得的香基是反应型香基，而不是调配型香基，且所用原料易得、操作简单、易于工业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
