渋味が低減されたビール様飲料の製造方法

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专利权人:

アサヒビール株式会社

发明人:

女川 裕司

申请号：

JP2011140904

公开号：

JP5904724B2

申请日:

2011.06.24

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To reduce a bitter taste of a beer-like beverage without spoiling original flavor.SOLUTION: There is provided a method for producing the beer-like beverage in which a process for contacting a cation exchange resin in concentration of 0.0005-1 wt.% to an intermediate liquid obtained in a process for producing the beer-like beverage is performed.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/