苹果白酒的制作工艺
- 专利权人:
- 青岛首泰农业科技有限公司
- 发明人:
- 张晶
- 申请号：
- CN201410620946.8
- 公开号：
- CN105623961A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苹果白酒的制作工艺，包括苹果、果胶酶、H2SO3、白砂糖、CaCO3、酵母、壳聚糖制备而成。本发明具有色泽淡黄，清澈透明，营养丰富，风味独特，外观和内在品质好，酒质稳定，装瓶后不产生沉淀等特点。适用市场需求，并且有利于远运外销，提高经济效益，方便快捷，适合现代人生活口味，深受消费者欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
