一种食品及其制备方法
- 专利权人:
- 谢雨果
- 发明人:
- 谢雨果
- 申请号：
- CN200910103934.7
- 公开号：
- CN101564137A
- 申请日:
- 2009.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 李海华
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品及其制备方法，其主要组分的重量百分含量为：红苕粉或/和鸡蛋20～50％；大米30～70％；豆子5～20％。大米由生米和熟米两部分构成，生米与熟米的重量比为10∶1～5。本食品中还包含蔬菜或调色用食用色素。相比现有饼类食品吃法单一的缺陷而言，本发明可当面食煮食、可炒、可炸、可用来烫火锅，也可用来煮汤，食用方法多样，灵活，不拘一格。口感好，色、香、味具佳，进一步丰富了现有食品的种类。而且本产品做出来就是熟食了，所以后面的加工时间短。比如煮面，只需要在开水中烫几下(大概十来秒钟)，适合快节奏的生活，也节约了时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
