一种具有健脾养胃功能的饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 苏州农业职业技术学院
- 发明人:
- 蔡健
- 申请号：
- CN201410088666.7
- 公开号：
- CN103828893A
- 申请日:
- 2014.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 董建林
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有健脾养胃功能的饼干，其特征在于，由下述重量份的原料制成：面粉90-110份，山药10-20份，薏米45-65份，黑芝麻5-10份，南瓜子仁5-10份，麦芽5-10份，盐1-3份，植物油25-35份，酵母0.1-0.3份，水40-60份。本发明饼干结合了山药、薏米、黑芝麻、南瓜子和麦芽的营养价值，以合适的配比实现较佳的健脾养胃效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
