健脾和胃麸皮香菇饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 周涛
- 发明人:
- 周涛
- 申请号：
- CN201610699229.8
- 公开号：
- CN106234528A
- 申请日:
- 2016.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脾和胃麸皮香菇饼干，由以下重量份原料制成：面粉280‑290、鲜香菇90‑100、香蕉梨50‑55、麸皮40‑45、葡萄籽油20‑24、甘蔗汁40‑45、海蜇丝30‑35、泡打粉3‑4、白砂糖85‑90、盐3‑4和水适量。本发明香菇饼干原料丰富，添加了香蕉梨、麸皮、甘蔗汁等多种辅料，合理搭配加工使得成品饼干所富含的营养元素更多，营养更丰富，还具有养生保健功效，能健脾和胃；另外加工过程中主料香菇逐渐均匀干燥使其内部湿度与表面湿度一致，保持了其一定的稳定性，也保持了其特殊的风味，食用能愉悦心情。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
