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一种低聚半乳糖的制备方法
- 专利权人:
- 量子高科（中国）生物股份有限公司
- 发明人:
- 宋景深,陈子健,陈振鹏,曾昭政
- 申请号：
- CN201110049829.7
- 公开号：
- CN102181507B
- 申请日:
- 2011.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 谭志强
- 摘要：
- 本发明公开了一种低聚半乳糖的制备方法，包括将产β-半乳糖苷酶的菌体与海藻酸钠溶液混合均匀，得到混合菌液；将混合菌液喷压至氯化钙溶液中，浸泡得到固定化物；将固定化物切碎，倒入氯化钙和壳聚糖的混合液中，搅拌浸泡；将固定化物颗粒置于戊二醛溶液交联，洗净，得到固定有细胞的颗粒；将固定有细胞的颗粒与乳糖溶液混合，搅拌反应完毕后过滤，将滤得的糖浆纯化，得到低聚半乳糖。本发明方法可有效解决直接用菌体进行转化反应出现的菌体分离及糖浆澄清等难题，提高生产效率；缩短生产时间，简化生产设备，节省生产成本；减少资源消耗，含β-半乳糖苷酶的固定化细胞可以重复利用，降低发酵上罐次数，减轻环保压力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
