一种低聚半乳糖的制备方法
- 专利权人:
- 江门量子高科生物股份有限公司
- 发明人:
- 曾宪经,曾宪纲,陈子健,陈振鹏,肖桂秋
- 申请号：
- CN201210172977.2
- 公开号：
- CN102676614A
- 申请日:
- 2012.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张海文
- 摘要：
- 本发明公开了一种低聚半乳糖的制备方法，包括：（1）使用戊二醛在15-35℃下与大孔弱碱苯乙烯树脂在搅拌下反应16-24h，使树脂活化；（2）取液体β-半乳糖苷酶与步骤（1）所得的活化的大孔弱碱苯乙烯树脂在15-35℃下搅拌反应16-24h，得到固定化的β-半乳糖苷酶；（3）将固定化的β-半乳糖苷酶加入乳糖溶液中，于48-52℃搅拌反应24-36h。采用本发明的方法生产低聚半乳糖能使糖浆过滤工艺中过滤压力保持稳定，提高低聚半乳糖的得率，既降低了能耗，又能满足工业化生产的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
