您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种香菇笋丁牛肉酱
- 专利权人:
- 绩溪县老胡家生态农业专业合作社
- 发明人:
- 章荣春,程叙海,胡建霞
- 申请号：
- CN201810758995.6
- 公开号：
- CN108835602A
- 申请日:
- 2018.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇笋丁牛肉酱，采用如下重量份数配比的配方：玉米油15‑23份、香菇55‑65份、竹笋丁15‑20份、牛肉丁10‑15份、枸杞酵素3‑6份、低聚麦芽糖3‑7份、多元糖醇2‑5份、大豆小分子肽1‑3份、膳食纤维2‑6份、薄荷提取物0.5‑1.5份、黄豆酱3‑8份、花椒叶1‑3份、辣椒油5‑7份、蚝油3‑4份、食盐2‑5份、辣椒面1‑3份、鲜姜2‑4份、鸡精0.5‑1份、蒜泥1‑2份，本发明的香菇笋丁牛肉酱，口味集鲜、香、辣于一体，并且取材丰富，营养美味；添加的枸杞酵素，其营养丰富，含有多种天然维生素、矿物质和微量元素；采用低聚麦芽糖、多元糖醇代替白砂糖，可以减少人糖分的摄入。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
