The invention is directed to a process for measuring the amount of digestive enzymes released from a solid composition in a dissolution medium by fluorescence spectroscopy. The invention is also directed to a combined method for measuring both the dissolution and gastroresistance of a solid compositions comprising pancrelipase.L'invention concerne un procédé de mesure de la quantité d'enzymes digestives libérées à partir d'une composition solide dans un milieu de dissolution par spectroscopie par fluorescence. L'invention concerne également un procédé combiné pour mesurer à la fois la dissolution et la gastro-résistance d'une composition solide comprenant une pancrélipase.
