一种竹纤维益生元饼干及加工方法
- 专利权人:
- 马立同
- 发明人:
- 马立同
- 申请号：
- CN201510042573.5
- 公开号：
- CN104522127A
- 申请日:
- 2015.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种竹纤维益生元饼干，按重量比包含如下成分：小麦粉50-60%、竹纤维10-20%、益生元5-10%、植物油15-25%、香草浆料2-3%、奶粉3-5%、菊花0.3-1%；一种竹纤维益生元饼干的加工方法，包括下列步骤：按配方称取上述原料、将面团辗压成薄片、成型、烘烤、冷却。本发明味道口感独特香脆可口，青皮膳食竹纤维内的膳食纤维在体内有助于调节体内碳水化合物和脂质的代谢，促进矿物质的吸收，并能显著降低血脂和体内过氧化水平，对肥胖症、高血压、冠状动脉粥样硬化、胆结石、糖尿病、结肠病、高血脂、心脏病及心血管疾病等有一定的预防和治疗作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
