一种粉蒸肉的制备方法
- 专利权人:
- 尹华木
- 发明人:
- 尹华木
- 申请号:
- CN201310676439.1
- 公开号:
- CN103689619A
- 申请日:
- 2013.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 一种粉蒸肉的制备方法,以胚芽素和猪肉为主原料,以食盐、豆豉、蒜泥和花生油为辅料,调和均匀即成粉蒸肉,倒入碗中隔水蒸30分钟即可食用;按照质量份数计:所述的猪肉为500份,胚芽素为20份,食盐为6份,豆豉为10份,蒜泥为10份,花生油为10份;胚芽中所含的Y-氨基丁酸具有改善脑部血液循环与氧气供给,安定精神,促进长期记忆、改善神经细胞性老年痴呆,缓解脑血栓、脑动脉硬化、镇定精神、改善心律失常,改善和活化肾、肝功能等作用,胚芽和麸皮(胚芽素)含膳食纤维,解决便秘有独到功效,能排毒养颜,延年益寿。因此本发明采用以胚芽素作为粉蒸肉的主原料,对客户而言在享受美食的同时,还食入了糙米中绝大多数的营养,能保证自身的健康。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心