落叶水果保鲜剂及保鲜方法
- 专利权人:
- 王廷国;孙春莲
- 发明人:
- 王廷国,孙春莲
- 申请号：
- CN99113601.2
- 公开号：
- CN1231857A
- 申请日:
- 1999.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 黄新平
- 摘要：
- 一种落叶水果保鲜剂配方为:焦亚硫酸钠1～3份、无水氯化钙1～4份、明矾8～15份、柠檬酸10～15份、水30～45份;其保鲜方法是选择落叶鲜果去杂质、洗净,将鲜果放入容器或池中,加保鲜剂浸泡鲜果,在容器或池口加盖塑料薄膜。本发明的保鲜剂无任何毒性,它可使鲜果不变形、不腐烂、不变色,而且能清除果体表面残留农药、病菌及毛系,其保鲜时间长,保鲜率高,可实现落叶水果反季节常年上市。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
