水果保鲜剂及保鲜方法
- 专利权人:
- 王廷国;孙春莲
- 发明人:
- 王廷国,孙春莲
- 申请号：
- CN99113601.2
- 公开号：
- CN1073812C
- 申请日:
- 1999.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 黄新平
- 摘要：
- 一种水果保鲜剂由以下重量份原料组成：焦亚硫酸钠１～３份、无水氯化钙１～４、明矾８～１５份、柠檬酸１０～１５份、水３０～４５份；其保鲜方法是选择鲜果去杂质、洗净，将鲜果放入容器或池中，加保鲜剂浸泡鲜果，在容器或池口加盖塑料薄膜。本发明的保鲜剂无任何毒性，它可使鲜果不变形、不腐烂、不变色，而且能消除果体表面残留农药、病菌及毛系，其保鲜时间长，保鲜率高，可实现冬季会落叶果树的水果反季节常年上市。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
