一种猪肉豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛畅隆电力设备有限公司
- 发明人:
- 张勇健
- 申请号：
- CN201510946834.6
- 公开号：
- CN105532914A
- 申请日:
- 2015.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猪肉豆干及其制备方法，所述猪肉豆干由下列重量份的原料组成：黄豆200-400份、黑豆40-60份、石膏粉10-12份、芸豆30-50份、猪肉50-70份、何首乌4-6份、杜仲2-4份、花生20-40份、香葱8-10份、芒果3-5份、叶下珠5-7份、红枣6-10份、姜片5-7份、马齿笕5-7份、枸杞8-12份、料酒40-60份；本发明的猪肉豆干，添加猪肉，增加豆干中的动物蛋白质，使营养全面化，枸杞、杜仲等有益于人体的中药材的提取物，具有一定的保健作用，使得人们在补充蛋白质的同时，起到保健的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
