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一种采用圆铃大枣的枣树嫩芽加工枣芽茶的方法
- 专利权人:
- 朱士旺
- 发明人:
- 朱士旺
- 申请号：
- CN201611244577.2
- 公开号：
- CN106819281A
- 申请日:
- 2016.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑海松
- 摘要：
- 本发明涉及一种采用圆铃大枣的枣树嫩芽加工枣芽茶的方法，其特征是，它是由以下步骤组成，第一步骤，选取圆铃大枣的枣树嫩芽作为原材料；第二步骤，选择晴好的天气，将新鲜的枣芽摊放于光洁的苇席上，经晾晒后枣芽含水量在20‑40％时停止晾晒；第三步骤，将第二步骤获得的嫩芽浸泡于圆铃大枣制成的枣汁稀释液中2‑6小时，捞出后沥干，再将沥干后的嫩芽摊放于光洁的苇席上，经晾晒后枣芽含水量在40‑50％时停止晾晒；第四步骤，将第三步骤获得的嫩芽放入揉捻成形机中进行揉捻，使嫩芽成形；第五步骤，将揉捻成形后的嫩芽放入烘干机中烘干；第六步骤，将第五步骤获得的嫩芽称量分装即得到枣芽茶成品；本发明的有益效果是，该圆铃大枣枣芽茶具有清香味和枣香味，冲泡后汤色明亮，滋味醇香浓厚，并且营养价值高，长期饮用可以调节人体免疫功能
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
