A sleep monitoring system, comprising a collection terminal (110), a server (130) and a mobile terminal (150), wherein the collection terminal (110) comprises a piezoelectric sensing unit, and the piezoelectric sensing unit is used to collect a pressure signal generated by a change in physical signs of a user during sleep and convert the pressure signal into a voltage signal for output the server (130) receives the voltage signal by means of communication with the collection terminal (110), processes the voltage signal so as to obtain physical sign data, and obtains a sleep monitoring result according to the physical sign data and the mobile terminal (150) is used to receive and display the physical sign data and/or the sleep monitoring result output by the server (130). The sleep monitoring system has a high accuracy rate and a simple structure.Linvention concerne un système de surveillance de sommeil comprenant un terminal de collecte (110), un serveur (130) et un terminal mobile (150), le terminal de collecte (110) comprenant une unité de détection piézoélectrique, et lunité de détection piézoélectrique est utilisée pour collecter un signal de pression généré par un changement de signes physiques dun utilisateur pendant le sommeil et convertir le signal de pression en un signal de tension à délivrer le serveur (130) reçoit le signal de tension au moyen dune communication avec le terminal de collecte (110), traite le signal de tension de façon à obtenir des données de signe physique, et obtient un résultat de surveillance de sommeil selon les données de signe physique et le terminal mobile (150) est utilisé pour recevoir et afficher les données de signe physique et/ou le résultat de surveillance de sommeil délivré par le serveur (130). Le système de surveillance de sommeil a un taux de précision élevé et une structure simple.