ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ (RU)
发明人:
Доценко Сергей Михайлович (RU),Воякин Сергей Николаевич (RU),Вишневский Александр Николаевич (RU),Вараксин Сергей Викторович (RU)
申请号：
RU2015121015
公开号：
RU2015121015A
申请日:
2015.06.02
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
A method for preparing protein food product based on soy meat compositions comprising mixing a previously prepared protein of animal components and vegetable origin, characterized in that as a component of animal origin is used pasta made of soft waste poultry natural moisture and fat content and as a component of plant origin soy flour with a solids content of 90-92%, prepared based on recycled raw materials in the production of soy termoobrabo tannoy non-defatted soy flour or a soy grit, combined in a weight ratio in a binary paste composition: soybean meal recycled = 1: 1, followed by the preparation of protein-vitamin granule at its base with a solids content of 90-92%.Способ приготовления белкового кормового продукта на основе соево-мясных композиций, включающий смешивание предварительно подготовленных белковых компонентов животного и растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве компонента животного происхождения используют пасту, изготовленную из мягких отходов птицы естественной влажности и жирности, а в качестве компонента растительного происхождения соевую муку с содержанием сухих веществ 90-92%, приготовленную на основе вторичного соевого сырья при производстве термообработанной необезжиренной соевой муки или соевой крупки, взятых в весовом соотношении в виде бинарной композиции паста: соевая мука из вторичного сырья = 1:1, с последующим приготовлением белково-витаминного гранулята на ее основе с содержанием сухих веществ 90-92%.
