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面包营养添加剂的制备方法
- 专利权人:
- 兰溪市捷喜食品加工技术有限公司
- 发明人:
- 张庆吉
- 申请号：
- CN201810117956.8
- 公开号：
- CN108208077A
- 申请日:
- 2018.02.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵永强
- 摘要：
- 本发明公开了一种面包营养添加剂的制备方法，成分及其重量份包括：15~30份、豆粕30~40份、黄芪0.2~0.5份、大青叶0.1~0.4份、10~18份补骨脂、6~12份胶原蛋白、1~3份蛋氨酸锌、1~3份甘氨酸铜、1~3份富马酸亚铁、1~3份麦芽硒、1~3份聚葡萄糖、1~3份复合维生素B和1~3份维生素C。有益效果：本发明通过菌酶酵解，将中草药有效成分、活性肽和维生素等物质有效结合，明显增强矿物质的溶解性和吸收性。本发明面包营养添加剂可明显提高机体对钙、硒、铁等矿物质的吸收,提高其生物有效性,促进骨骼的形成和矿化，增加骨头重量和灰分含量，有效预防心血管疾病、糖尿病、白内障等慢性疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
