一种核桃加工方法及依照该方法加工制成的核桃产品
- 专利权人:
- 王可以
- 发明人:
- 王可以
- 申请号：
- CN200410010189.9
- 公开号：
- CN1679417A
- 申请日:
- 2004.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 张春
- 摘要：
- 本发明属于一种核桃加工方法和依该加工方法制成的核桃产品。本发明加工核桃的方法在于按照以下步骤加工：①将核桃果壳挤压成若干裂缝；②将具有若干裂缝的核桃果置入真空密封袋中。依照本发明加工核桃的方法制成的核桃产品，具有如下特征：①核桃壳外形完整，核桃壳上有裂缝；②核桃壳外包敷密封袋；③密封袋内为真空。本发明由于预先将核桃破壳并用真空包装，使得人们食用时既享受到剥壳掏仁的乐趣，又食用到新鲜的核桃，由于核桃壳上有裂缝，可以将核桃加工成各种风味，由于是真空包装，不但使核桃仁保鲜，还由于大气压将包装材料紧压核桃壳，使得核桃既保持整体形状，又增加一层容易撕开的包装，也方便运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
