一种核桃乳的加工方法
- 专利权人:
- 贵州威宁鹤乡果核桃产业开发有限公司
- 发明人:
- 陈林
- 申请号：
- CN201410186639.3
- 公开号：
- CN103947761A
- 申请日:
- 2014.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 吴无惧
- 摘要：
- 本发明公开了一种核桃乳的加工方法，它包括：原料筛选、清洗和浸泡、去皮、磨浆、配料、脱气、均质，脱气后的料浆，经高压均质机进行均质和灌装、密封等工艺；本发明解决了现有核桃乳生产中为了使核桃乳味美外形美观、保鲜和延长保质期需要添加香精、色素和防腐剂等化学材料降低了核桃乳的营养价值而且长期饮用对人体危害大等问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
