留存胚与糊粉层的勿淘米及其生产工艺
- 专利权人:
- 徐蕴山
- 发明人:
- 徐蕴山
- 申请号：
- CN98118213.5
- 公开号：
- CN1212904A
- 申请日:
- 1998.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 一种留存胚与糊粉层的勿淘保健米及其生产工艺。本发明所涉及的工艺采用四机或四机以上出米,通过控制一、二机破糙砂辊砂的粒度和压力、转速,以及二、三机铁辊的压力、转速的大小,来实现本工艺并干法生产出留存胚与糊粉层的勿淘保健米。通过本工艺所产稻米胚与糊粉层留存率百分之八十以上,从而保留下许多含在胚与糊粉层中的对人体具有保健功能的营养成分,提高稻米加工出品率,减少营养损失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
