腰果压缩饼干的制作方法
- 专利权人:
- 惠州市英帝拉科技有限公司
- 发明人:
- 左招霞
- 申请号：
- CN201610606404.4
- 公开号：
- CN106106659A
- 申请日:
- 2016.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 邓云鹏
- 摘要：
- 本发明提供了一种腰果压缩饼干的制作方法，具体包括如下步骤：挑选油脂含量较高的腰果；对保鲜后的所述腰果进行干燥；将干燥后的所述腰果进行研磨，得到腰果粉体；将面粉、膨化剂、复合糖、黄油、水和所述腰果粉体混合，接着，进行调粉操作，得到腰果粉团；向所述腰果粉团中加入腰果营养剂；将所述腰果粉团进行辊轧操作与压模成型操作，得到腰果片状面团；将所述腰果片状面团进行烘烤，得到腰果压缩饼干。如此，能够制作得到保质期较长的腰果压缩饼干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
