一种水果花茶及其加工方法
- 专利权人:
- 柳州市柳科科技有限公司
- 发明人:
- 李文
- 申请号：
- CN201711345056.0
- 公开号：
- CN107811076A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李家恒
- 摘要：
- 本发明提供一种水果花茶及其加工方法，属于茶饮品加工领域，包括以下步骤：以成熟饱满的水果作为原料，将水果制粒后进行微波干燥处理和加压处理，得到加压果粒；将混合花瓣与绿茶混合并喷洒植物水提液，放于密闭容器中静置摊放，一定时间后，将混合花瓣干燥后与加压果粒混合后进行冷冻干燥处理，即得到水果花茶；其中，植物水提液是由穿心莲、赤芍、隔山消、忍冬花提取得到。本发明所述方法加工出的水果花茶茶汤清亮、香气持久、茶味香甜，具有多种功效，且本发明加工方法流程简单、生产成本低，适于大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
