leaves to enjoy the texture while keeping the original flavor wasabi horseradish provide food . To this end , leaves pepper leaves of wasabi is from 5 to 10% by weight , leaves and wasabi stems 75 to 80% by weight , the leaves of the remainder of the roots at the same time being and wasabi leaf , stem and root diameter is 1mm ~ 5mm horseradish leaves and containing 95 wt %.고추냉이 본래의 향기를 유지하면서 식감을 즐길 수 있는 잎고추냉이 식품을 제공한다. 그러기 위해서, 잎고추냉이의 잎이 5~10질량%, 잎고추냉이의 줄기가 75~80질량%, 남은 부분이 뿌리임과 동시에 잎고추냉이의 잎, 줄기 및 뿌리가 입경이 1mm~5mm인 잎고추냉이를 95질량% 함유한다.
