一种天然果蔬杀菌保鲜剂
- 专利权人:
- 张培君
- 发明人:
- 张培君
- 申请号：
- CN201510987114.4
- 公开号：
- CN106912574A
- 申请日:
- 2015.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种天然果蔬杀菌保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明天然果蔬杀菌保鲜剂由以下重量份的物质组成：谷维醇1-2份、抗坏血酸3-6份、维生素E 2-5份、赖氨酸3-6份、植酸0.05-0.11份、大蒜精油0.015-0.025份、乙醇25-55份、水700-1000份、玉米蛋白5-15份、葡萄柚种子提取物0.5-5份、山梨醇1-5份。本发明的保鲜剂是以玉米蛋白等为成膜剂，配以葡萄柚种子提取物等天然抑菌杀菌活性成分；本发明成分为天然物质，不存在毒副作用，可浸泡果蔬或直接喷洒到果蔬上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
