Provided is a magnetic resonance based multi-parameter testee monitoring method, comprising the following steps: S10, a collection module acquiring a real-time eye image of a testee, and a real-time functional magnetic resonance image of the head of the testee; S20, a control unit carrying out calculation based on the real-time eye image and the real-time functional magnetic resonance image to obtain an eye state parameter and a head displacement parameter; and S30, the control unit comparing the eye state parameter and the head displacement parameter with a pre-set multi-level threshold value to determine the state of the testee. Further provided is a magnetic resonance based multi-parameter testee monitoring system. The magnetic resonance based multi-parameter testee monitoring method and monitoring system provided in the present invention can monitor a waking state and a head displacement state of a testee during scanning in real time and remind an operator and the testee in a timely manner to prevent data from becoming invalid caused by the state problem of the testee, and synchronously recorded quantitative state parameters can be used for post-processing and analyzing functional image data.L'invention concerne un procédé de surveillance de sujet testé multi-paramètres basé sur la résonance magnétique, comprenant les étapes suivantes : S10, un module de collecte acquiert une image d'œil en temps réel d'un sujet testé, et une image de résonance magnétique fonctionnelle en temps réel de la tête du sujet testé ; S20, une unité de commande effectue un calcul sur la base de l'image d'œil en temps réel et de l'image de résonance magnétique fonctionnelle en temps réel pour obtenir un paramètre de l'état d'œil et un paramètre de déplacement de tête ; et S30, l'unité de commande compare le paramètre de l'état d'œil et le paramètre de déplacement de tête avec une valeur de seuil multi-niveaux prédéfinie pour déterminer l'état du sujet testé. L'invention concerne en outre